ピンクのダブル、華やかなお嬢さんたちです。細かいスポットが全体に入って可愛いドレス。フリルが多いダブル咲、豪華なドレスです。白い花にピコティがにじんで、淡いピンクのドレスになりました。おしゃれなドレスで次々登場、春、庭先のパーティはもうす…

畑から育った順に抜いてきた日野菜、細くて畑に残されていたものがこんな立派になっていました。昨日、洗って干していたものを葉とダイコンに切り分け。塩を振ってしっかり揉んでアクを出します。ダイコンも塩で揉みながらひげ根を取り除きます。アク抜き用…

「三重なばな」に蕾が見え始めました。春は成長が早いから、どんどん育って食べるのが追い付かない。次々と伸びてくる若菜を収穫していく「三重なばな」大好きです。収穫時、小さい芽を残して摘み取ります。10日もしないうちに収穫サイズに育つから、我が家…

この花、初めて見ました。玉状の葉が連なる多肉植物グリーンネックレスの花です。この季節は名前に似合わない淡いパープルのネックレスです。軒下で可愛く垂れさがっているのですが、ネックレスの先っぽに花がついていたのです。丈夫で育てやすく夏は名前通…

キクイモとエリンギのカレー、キクイモを知ったのは６年前、「多気の桜」のお花見、参道の茶店のおばあちゃんが作る菊イモの団子汁でした。そこで買ってきた種イモで栽培を始めたのですが、すごい繁殖力で、今では毎年勝手に育って収穫しています。キクイモ…

ピンクのセミダブル、一気に咲き出しました。「整う」そんな言葉が合うきれいな形と色合いです。クリスマスローズは中心部の密腺が筒状になっているのが花弁で、周りの大きくひろがっている５枚はガクなのです。少し淡いピンクのセミダブルも素敵です。美し…

小さい紫系のブラック、花をのぞき込むと、内側は青緑のシックな色合い。花の裏表が異なる色のバイカラーです。おしゃれな花、もっと増えてくれると嬉しいんだけど。

「田舎あられ」なつかしい炭火煎りです。七輪に炭火を熾すことからスタート。あられ煎りは最初は勢いの強い火が必要です。あられはたくさん入れ過ぎないよう注意、最初は強い火のすぐ近くで煎り器を振ります。あられの角が膨らみ始めるたら、焦がさないよう…

大好きなセミダブル、白い花に繊細な糸ピコ、ネクタリーもエンジのピコが現れています。大好きな子、今年も出会うことが出来ました。かすかなエンジのピコ、これが良いですね。セミダブルは種を蒔いても同じ子が生まれてこないし、ひ弱な株が多く、消えてし…

ピンクのダブル、整った形の素適な花。落ち着いた色合い、花色を引き立てているようなエンジの葉。花の色とよく合うけれど、この色は正常じゃない、たぶん炭疽病か、なにかの病気にかかっているんじゃないかと思う。あまり目につかない場所に植えていた放任…

友人からいただいたヒヤシンス、蕾がのぞいています。一か月間冷蔵庫の中に置いて、１２月からスタートでした。元気に根が伸び、可愛い芽が出て・・・いつもは温度の低い玄関の中に置いています。今日は少し日光浴。少しだけ葉先が開いたような。

ブラックのシングル咲き、小さい花が咲きました。ブラックパールと呼ばれている種類だと思います。地味で目立たないけれど、魅力ある花です。でも、元気がなく消えかけのような状態で心配です。

梅の花が咲き出した。「梅一輪 一輪ほどの暖かさ」春を感じ目を覚ます、小さい花の何処に時計を持っているのだろう。この梅は大きい実を付けます、今年も梅ジャムが楽しみ。

タンポポが咲いています、今日も暖かい日。綿毛の飛んだ先で強い根を下ろし、元気に繁殖するタンポポ。可愛いけれど増えだすと手に負えない雑草です。空を飛ぶ、冬のオリンピックは飛ぶ競技が色々、ジャンプを見ると思い出す長野白馬のジャンプ台。リフト、…

暖かい日、今日の開花はピンクのクリスマスローズ。ピンクのセミダブル、一番花は緑がかった濁った色になることが多く、ちょっと残念な花。ネクタリーが小さいシングルの花似ているけれど微妙に違う子たち、その違いを見つけるのが楽しい。

クリスマスローズの背が少しづつ伸びて春が近づいています。真っ白な剣弁のダブル、大きい花が咲きました。白いシングルも大きく開ききっています。スポットのダブルも、次々と咲いて。精一杯開いてアピールしているシングルスポットさん。優しいピンク、春…

寒に入ってから少しづつ作ってきた田舎あられやかき餅。ほぼ乾燥を終え出来上がってきました。シンプルな塩味、あおさ海苔のかき餅です。あられとかき餅を同じ厚みの餅から切り分けたため、かき餅が小さめになってしまいました。梅干しに使った紫蘇、きれい…

春は名のみ、今日の風は冷たい。宇気郷方面へ出かけたら雪が舞いだし、飯福田寺あたりは吹雪に。「今夜あたりは積もるかも」急いで帰ってきました。庭先に姫立金花（ヒメリュウキンカ）がキラキラ。まぁるい可愛い蕾がいっぱい、次の出番を待っています。春…

立春、暖かい日差しに誘われ福寿草が咲きました。光沢のある鮮やかな黄色、地面から花だけがパッと起き出したみたい。光に敏感で、昼間でも陽がかげると花を閉じてしまいます。寒い時期に起きだす福寿草は良く増える強い花です。花の終わり頃人参のような葉…

恒例の節分グッズ、毎年友人が届けてくれます。平治煎餅の「福引せんべい」、中から出てきたのは、金運財布守の招き猫。可愛い鬼さんの豆、マメで元気に幸せに！喜んで豆まきしてくれた息子、孫ちゃんたちがいないから、小さい声で「鬼は外、福は内」５年ほ…

ピンクのストック、春らしい色合いです。ベルファームの園芸コーナーに立ち寄ったら、このピンクだけ並んでいたので全て買ってきました。今の花壇は寂しい状態だから、少しでも華やかに。八重咲のストックは豪華で素敵だけど、種が出来ないそうで、一重の花…

香ばしいベーコンエピ、焼きたてが最高！時々食べたくなるベーコンエピ、誕生日にお嫁ちゃんに貰ったモクモクのベーコンを冷凍していました。ここのベーコンは美味しい！香りが良い！一次発酵、ベンチタイムの終わった生地を楕円形に伸ばし、３分の１のとこ…